Fenouil 
Origine France gainneville 
Catégorie 3
1.99€ piùce 

L’équivalent vĂ©gĂ©tal de « du museau Ă  la queue » est  « de la feuille Ă  la racine » , oĂč toutes les parties d’un lĂ©gume sont cuisinĂ©es. Absolument rien n’est jetĂ©. S’il y a un porte-Ă©tendard de cette approche, c’est bien le fenouil. Fleurs, graines, frondes, tiges, pĂ©tioles, bulbe : tout y passe!

On l’aime

Pour sa fraßcheur, son doux parfum anisé et sa texture croquante, qui ressemble un peu à celle du céleri.

đŸ‡«đŸ‡·Fenouil piĂšce

1,99 €Prix